酸奶过期多久不宜饮用？

酸奶作为一种营养丰富的食品，以其独特的口感和保健功能深受人们的喜爱，当酸奶过期后，我们常常面临一个纠结的问题：过期多久的酸奶不能喝？让我们来详细解答这个问题。

酸奶的保质期是指其在一定时间内能够保持原有品质和口感的期限，这并不意味着过了保质期的酸奶就一定不能喝，酸奶是否还能喝，主要取决于其是否变质。

如果酸奶在保质期内没有出现异味、结块等变质现象，那么在保质期过后的一段时间内，它仍然可以安全食用，如果酸奶已经出现异味、发霉、结块等明显的变质现象，那么无论是否过期，都不应再食用。

如果酸奶过期时间较短（如一两天内），且没有出现明显的变质现象，那么可以尝试闻一闻、尝一尝，如果没有异味或酸败味，那么可以适量饮用，但如果过期时间较长（如超过一周），或者已经出现明显的变质现象，那么最好就不要再喝了。

值得注意的是，酸奶的保存方式也会影响其保质期，如果酸奶在保存过程中暴露在高温、潮湿等环境下，其保质期可能会缩短，在保存酸奶时，应将其放置在阴凉、干燥、通风的地方。

酸奶的保质期并非绝对不能食用的标准，关键在于其是否出现变质现象，在判断酸奶是否还能喝时，除了看保质期外，还要观察其是否有异味、发霉、结块等明显的变质现象，正确的保存方式也能延长酸奶的保质期，为了健康起见，一旦发现酸奶出现变质现象，应及时丢弃并更换新的酸奶。